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Cafe Banraiken

自家焙煎珈琲と自家製ベーグル、チーズケーキの喫茶店

◎  10月の営業予定です(28日(土)は臨時休業させていただきます 

いつもありがとうございます!
真夏のような9月が終わりますね、
9月から営業時間を短くしたため、お客様には大変ご迷惑をおかけしました。
当然のごとく売り上げも下がりましたが、
今まで降圧剤を飲んでも思うように下がらなかった血圧も下がりはじめ、
家族と過ごす時間が増えたのでよかったなと思っています笑


《10月の予定》
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・10月も引き続き11:00-17:00の営業時間です
・野外出店も少し減らしています。
・10/28は子供の運動会のため臨時休業を予定しています(雨天延期の場合は営業)

薬に頼らない身体を取り戻したいと思います、はい。

では10月もカフェバンライケンを宜しくお願いいたします!
店主

◎  9月の営業予定と営業時間の変更のお知らせ 

いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます!
9月の営業予定をお知らせいたします。
まず、9月1日(金)より平日の営業時間が変わります。
水、木、金曜日いづれも11:00-17:00(ラストオーダー16:30)とさせていただきます。
(土曜日は変わらず11:00-17:00です)
6/30のブログでもお知らせいたしましたが、店主の都合により営業時間を短くさせていただくことになりました。
至って健康なんですが長時間働くと注意が必要で、かつ体質的にMRI検査ができないというややこしさがあり、
そんなわけでしばらくはゆるーく働きます。(MRIは様々なものをやりましたがどれも窮屈で耐えきれなかったです^^;)
今まで夕方に来てくださいましたお客様には大変申し訳ございませんがご理解の程宜しくお願いいたします。
《9月の営業予定》

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9/28(木)はSCAJの協議会参加のため臨時休業させていただきます。

体調のことを少し書きましたが、たぶんここ2~3年の騒動での心身への負荷がかかりすぎた影響かと思います。
至って健康ですのでどうかご心配なさらないでください。
9月もカフェバンライケンを宜しくお願いいたします。

店主

◎  8月の営業予定です 

いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます!
いやー暑い暑い夏がやってきました!
けれど去年よりは少し楽な気がします。
夏らしくて良いですが熱中症には注意が必要ですね。
そんな8月の営業予定をお知らせいたします。
《画像をご覧ください》

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*16、17日にお盆休みをいただきます。
*8/11は祝祭日ですので17時閉店です
*8/27のVillageMarketは夕方開催です(16:00-20:00)
*季節の酵母パンpunchさんでの出店は8月はお休みいたします。

すでに当ブログや店内掲示板にてお知らせしておりますが、
店主都合により9月から営業時間を平日も17時閉店とさせていただくことになりました。
大変ご不便おかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

Cafe Banraiken
店主


◎  米粉のガレット 

いつも使用しているそば粉のガレットのそば粉は、
永国そば会 足立さんの常陸秋そばです。
そのそば粉がなくなってしまいました。
いつも一年分購入していますが昨年の収穫は例年の半分の量でした。
代わりに他のそば粉を使うことも考えましたが、足立さんのそば粉が当店にはベスト。
なのでそば粉でなく米粉を使ってガレットを続けることにしました。
試作を何度も繰り返していまして、味もとても美味しいです。
新そばが入荷する12月までの期間限定ですが、ぜひ米粉のガレットをお愉しみ下さい。

フードメニュー00米粉のガレット

◎  そば粉のガレット一旦中止のお知らせ→米粉のガレットになります 

いつもありがとうございます!
そば粉のガレットについてお知らせがございます。

当店のそば粉のガレットですが、そば粉は”永国そばの会 会長 足立さんが作る”とても美味しい新治産の「常陸秋そば」を使っています。
毎年一年分を一括購入していますが、昨年はあまり採れなかったようです。
そして、既に今年の分は在庫がなくなってきました。
他の茨城県産そば粉を代わりに使ってみようかとも考えましたが、
思い切って今年は米粉で代用することにいたしました。
新そばが入荷する12月ぐらいまでの間、特に不都合がなければ米粉のガレットを販売いたします。
(何度か試作を作っていますので、味は保証済みです^^)

販売時期は未定ですが、そば粉がなくなり次第食事系もデザート系も米粉のガレットにに変わります。


宜しくお願いいたします。

店主

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《米粉のガレット》





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