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Cafe Banraiken

自家焙煎珈琲と自家製ベーグル、チーズケーキの喫茶店

◎  そば粉のガレット復活しました! 

永国そば会さんの新治産の常陸秋そばが入荷しましたので、
そば粉のガレット復活です♪

◎  米粉のベーグル 

公式ブログなのに米粉のベーグルについてお知らせしていませんでした^^;
当店のベーグルは自家製天然酵母、本和香糖、などなどこだわりの材料で作ることには変わりはありません。
ただ7月から小麦粉から米粉に材料が大きく変わりました。
100%米粉で作るため何度も失敗を繰り返し試作を作り、11回目でやっと成功しました。
是非どうぞ~

◎  ホットアップルパイ始まりました!(2023.11.29) 

今年も工藤さんの紅玉リンゴを使ったホットアップルパイの季節がやってきまし♪
さらに今年は米粉を使ってパイ生地を作りグルテンフリーです。
是非どうぞ~^^

◎  12月の営業予定(12月はランチ営業のみとなりますm(__)m) 

いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます!
だんだんと寒さが増してきました。
そらそうよ、だってもう年末ですもんw
そんな12月の営業予定をお知らせいたします。
《画像をご覧ください》

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12月は大切なお知らせがございます。
店主の勝手な都合で大変申し訳ございませんが、
営業時間がどの曜日も11:00-15:00のランチタイム営業とさせていただきます。
理由としましては、3年前からの高血圧症で特に寒い時期は調子が悪くとても怖い思いをしてました。
今年は薬を飲んで抑えていましたが、最近寒くなってきてまた眩暈や頭痛、しびれの兆候を感じてきましたので大事をとって営業を短縮することにいたしました。
検査ができればよいのですが、様々な種類のMRIも私には苦しくてできませんでした。
何よりもお客様の信用を落とすのがとても辛いのですが、長期の年末年始のお休みよりも、営業時間を短くし営業日を増やす方向が良いかと判断しました。
ご理解いただけましたら幸いです。

年末は30日まで営業します
年始は4日より営業再開いたします。

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普段はいたって健康ですのでどうかご心配なさらないでください。
12月もカフェバンライケンを宜しくお願いいたします。
店主


◎  11月の営業予定(臨時休業日がございます) 

いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます!
気が付くと今年も残り2か月となりました。
9月が真夏のような陽気でしたので、季節の感覚が鈍りますね^^;
11月の営業予定をお知らせいたします。
《11月の予定》

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11月は臨時休業日が2日ございます。
11/18(土)・・つくばコーヒーフェスティバルに出店のため荒川沖店はお休みいたします。
11/25(土)・・小学校行事にコーヒーの出張販売のため荒川沖店はお休みいたします。
いつも土曜日にお越しいただいてるお客様には大変ご迷惑おかけしますが何卒宜しくお願いいたします!

はやり病で中止していたつくばコーヒーフェスティバルが久しぶりの開催です!
今からワクワクさんです♪

店主




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