3月より定休日と営業時間を変更するかもしれません。

いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます！

現在、当店の定休日は「毎週水曜、日曜、祝日」となっております。
水曜日以外は、日曜日は主に野外に出店しに出かけ、祝日は「臨時営業」としお店を開けておりますが、
どうしてもお客様に分かり難く、浸透しにくいのが現状です。
なのでもう少しスマートでわかりやすいように調整しようと思います。

営業時間も、朝夕どちらかを短縮し仕込みの時間に充てたいと思っています。
おかげさまでコーヒー豆の焙煎量が増えました。フードやデザート、ベーグルの仕込みと重なると、
何かが犠牲になって品切れを起こしてしまいます。これは良くないことだと思います。

只今調査中で、お客様にとって最も利用しやすい「営業中」になるのにはどうしたらよいかデータをとっています。
ま、究極は24時間年中無休ですよね(笑)
不可能ではないのですが間違いなく味は落ち、価格は上がり、即閉店でしょう(-_-;)

決まり次第お知らせいたします。
店主