カフェバンライケンからのお知らせです。
カフェバンライケンからのお知らせです。

先ず、バナナケーキが復帰しました。
色々試した結果、納得のいく材料を使っています。
乳製品&バターの高騰により、価格は上がってしまいました。
店内(ホイップクリーム付)300円 お持ち帰り250円です。
数量限定販売ですがよろしくお願い致します。

バナナ7

一杯に使用するコーヒー粉の増量
これは昨年末から実施していますが、現在独自のドリップ術を使ってコーヒーを抽出しています。
以前は極細の湯で丁寧に抽出していまして、そのためコーヒー粉を20から23gで十分でしたが、
現在は多い時は一日50杯~60杯のネルドリップに対応し、
さらにそれでいてコーヒーのアロマと甘さをもっともっと引き出したいので23から25g使用しています。
〈ドリップのことはお気軽に聞いてください〉
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それでも、もっともっとじっくり丁寧なネル取りの味をお求めのお客様に
渾身の1杯を点てます。
同じコーヒー粉の量(23から25g)使用したドゥミタス約100ccがお選びできます。
これは、コーヒー通のお客様に大変好評です。
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ネルドリップコーヒーは1杯450円です。

ベーグル
昨年お知らせしましたと通り、ユメシホウ100%からユメシホウ+国産小麦に
チェンジしました。
8割のユメシホウに対し、2割の国産小麦となります。
季節に応じてユメシホウにふさわしいパートナーとなるべく小麦粉を選んでいます。
今は北海道産の「はるゆたか」を使っています。
ベーグル1つ170円です。
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おかわり200円引き
今までおかわり150円引きでしたがこの度200円引きにしました。
是非、いろいろなドリンクメニューをお試しください^^
2杯目のコーヒーは250円で。

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ガレットにスモークサーモン登場!
ここ半年以上は土浦の公設市場内の水産会社から直接買い付けています。
よって、美味しくてボリュームもあるスモークサーモンを自分の目でチョイスできるようになりました。
ガレット単品750円です。(セット300円引き)
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パンヌカック
よりフィンランドスタイルに近づけて四角くしました。
それを2枚1セットでご提供。(旧タイプの2倍のボリューム)
シェアして食べるのも良いですね^^
パンヌカック単品500円です。(セット100円引き)
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そのほかキッズドリンクを200円から300円に変更し、
キッズの幅を広げ「小学生のお子様まで」に変更しました。
小学6年生もOKです!

春もカフェバンライケンをよろしくお願い致します。
店主
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