新小麦粉です。

色々バタバタしていましてお知らせが遅くなりました。

カフェバンライケンのベーグルに使っている小麦粉（ユメシホウ）は
今年７月に収穫されたばかりの新小麦粉です。８月末から切り替わりました。
食べてみると、｢あっ！やっぱり違うな｣と思いました。

秋ですね！収穫の秋はバンライケンでは小麦粉から始まりました。

次は何でしょうかね、筑西のそば粉かな。豊里のそば粉かな。
茨城県産のお米かな。
それより待ち遠しいのはりんごでしょうかね（紅玉）
紅玉が市場に入ってきましたらアップルパイ作りますね＾＾