新小麦粉です。
色々バタバタしていましてお知らせが遅くなりました。

カフェバンライケンのベーグルに使っている小麦粉(ユメシホウ)は
今年7月に収穫されたばかりの新小麦粉です。8月末から切り替わりました。
食べてみると、「あっ!やっぱり違うな」と思いました。

秋ですね!収穫の秋はバンライケンでは小麦粉から始まりました。

次は何でしょうかね、筑西のそば粉かな。豊里のそば粉かな。
茨城県産のお米かな。
それより待ち遠しいのはりんごでしょうかね(紅玉)
紅玉が市場に入ってきましたらアップルパイ作りますね^^



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2014/09/1000:55 | | edit | posted by
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