土曜日は
日替わりごはんセットに「キーマカレー」をお出しします!
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プチデザートと選べるドリンク付きで980円

お勧めのコーヒーは「イエメンマタリ(サナニ)中深煎り」です。
昨晩焙煎しましたが、非常に良く焼けました。
イエメンやエチオピアなどモカ系のコーヒーを中煎りや中深煎りで芯を残さず、香り高く焼き上げるのは非常に困難です^^;
ハンドピックも焙煎前、後とで徹底して行い、かといってピックし過ぎても良くないモカ系。(深~い理由が有るんですね~)
なので結構手間をかけているコーヒーです。
当店で一番愛着あるコーヒーですね^^

ご来店お待ちしております。
店主
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