コーヒーをどうぞ
本格的に寒くなってまいりました。
最近、cafeではお客様のご注文のほとんどが、温かいコーヒーです。

現在、カフェバンライケンでは5種類のストレートコーヒーと3種類のブレンドコーヒーをご用意しております。
たまにご注文をお伺いする時、「お砂糖とミルクはご利用になりますか?」とお聞きすることがあります。
普通でしたらセットで出てきて当たり前のお砂糖とミルクなのですが、わざわざお伺いします。

それは、当店のコーヒーを飲んで初めてブラックでコーヒーが飲めたという方、コーヒーが好きになったという方が多く、
お砂糖とミルクを使われるケースが極端に少ないからです。(もったいないですから^^;)
(ゴメン!やっぱり使わなかったよ^^ と、飲まれた後に言われると心の中で「ヨッシ!!」と思います)

また、カフェバンライケンでは世間的に人気の高い「深煎りコーヒー」は、ストレートコーヒーではマンデリン、ブレンドではストロングしかございません。
そのほかはすべて中煎りか浅煎りになります。
当店のコーヒーは苦味を楽しむコーヒーよりも、コーヒーの奥に感じる甘み、すっきりした甘い酸味を楽しむようなコーヒーを焙煎をしております。
そして口の中に広がる香りや、飲んだ後の余韻を長く楽しんでもらえるような抽出方法をしております。

寒い季節、温かいコーヒーをどうぞ!

100g380円から豆の販売もございます。
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comment
今日おじゃましたものです^^
酸味がありますと言われ・・・う~ん^^;と思ってお砂糖とミルクお願いしたのですが、使いませんでした^^;
酸味とほろ苦さとってもよかったです。
ケーキも半分づつをきれいに盛り付けてくださいましてありがとうございました^^
お心遣いがとってもうれしかったです。
交差点ウォッチングなかなかいいですね(●^o^●)v
またおじゃましま~す^^
2011/12/1222:41 | URL | edit | posted by みやっち
みやっち様
ありがとうございました。

酸味の苦手な方が酸味のあるコーヒーを美味しいと言っていただけることは、自家焙煎コーヒー店として一番の喜びでございます。

またのご来店お待ちしております^^
2011/12/1317:47 | URL | edit | posted by ダイスケ
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