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Cafe Banraiken

自家焙煎珈琲と自家製ベーグル、チーズケーキの喫茶店

◎  米粉のベーグル 

公式ブログなのに米粉のベーグルについてお知らせしていませんでした^^;
当店のベーグルは自家製天然酵母、本和香糖、などなどこだわりの材料で作ることには変わりはありません。
ただ7月から小麦粉から米粉に材料が大きく変わりました。
100%米粉で作るため何度も失敗を繰り返し試作を作り、11回目でやっと成功しました。
是非どうぞ~
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