そば粉のガレット一旦中止のお知らせ→米粉のガレットになります

いつもありがとうございます！
そば粉のガレットについてお知らせがございます。

当店のそば粉のガレットですが、そば粉は”永国そばの会 会長 足立さんが作る”とても美味しい新治産の「常陸秋そば」を使っています。
毎年一年分を一括購入していますが、昨年はあまり採れなかったようです。
そして、既に今年の分は在庫がなくなってきました。
他の茨城県産そば粉を代わりに使ってみようかとも考えましたが、
思い切って今年は米粉で代用することにいたしました。
新そばが入荷する１２月ぐらいまでの間、特に不都合がなければ米粉のガレットを販売いたします。
（何度か試作を作っていますので、味は保証済みです＾＾）

販売時期は未定ですが、そば粉がなくなり次第食事系もデザート系も米粉のガレットにに変わります。


宜しくお願いいたします。

店主


《米粉のガレット》