添加物不使用の天然紅鮭のスモークサーモンに切り替わりました。
いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます。

スモークサーモンが養殖物から天然物に切り替わりました。
天然物は大変高価です。
価格維持の為「細切れスライスタイプ」になり、写真のような見た目になります。
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食品添加物不使用で、
原材料は紅鮭と食塩のみです。
産地はアメリカ、ロシア。
味も今までよりしっかりしていますので、メニューによってはドレッシングやソースの量を減らしています。

また、いずれ仕入れが難しくなりそうになった場合は、当店の掲げる「安心、安全、美味しい」の基準に合わせ、
価格変更かメニュー打ち切りになると思います。
これはスモークサーモン以外のどの食材も一緒に考えております。
お客様のお口に入るものですから、不安なものは使いたくありません。

宜しくお願い致します。
カフェバンライケン
店主



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