９月の営業予定と営業時間の変更のお知らせ
いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます！
９月の営業予定をお知らせいたします。
まず、９月１日（金）より平日の営業時間が変わります。
水、木、金曜日いづれも11：00-17：00（ラストオーダー16：30）とさせていただきます。
（土曜日は変わらず11：00-17：00です）
6/30のブログでもお知らせいたしましたが、店主の都合により営業時間を短くさせていただくことになりました。
至って健康なんですが長時間働くと注意が必要で、かつ体質的にMRI検査ができないというややこしさがあり、
そんなわけでしばらくはゆるーく働きます。（MRIは様々なものをやりましたがどれも窮屈で耐えきれなかったです＾＾；）
今まで夕方に来てくださいましたお客様には大変申し訳ございませんがご理解の程宜しくお願いいたします。
《９月の営業予定》
9/28（木）はSCAJの協議会参加のため臨時休業させていただきます。
体調のことを少し書きましたが、たぶんここ２～３年の騒動での心身への負荷がかかりすぎた影響かと思います。
至って健康ですのでどうかご心配なさらないでください。
9月もカフェバンライケンを宜しくお願いいたします。
店主
９月の営業予定をお知らせいたします。
まず、９月１日（金）より平日の営業時間が変わります。
水、木、金曜日いづれも11：00-17：00（ラストオーダー16：30）とさせていただきます。
（土曜日は変わらず11：00-17：00です）
6/30のブログでもお知らせいたしましたが、店主の都合により営業時間を短くさせていただくことになりました。
至って健康なんですが長時間働くと注意が必要で、かつ体質的にMRI検査ができないというややこしさがあり、
そんなわけでしばらくはゆるーく働きます。（MRIは様々なものをやりましたがどれも窮屈で耐えきれなかったです＾＾；）
今まで夕方に来てくださいましたお客様には大変申し訳ございませんがご理解の程宜しくお願いいたします。
《９月の営業予定》
9/28（木）はSCAJの協議会参加のため臨時休業させていただきます。
体調のことを少し書きましたが、たぶんここ２～３年の騒動での心身への負荷がかかりすぎた影響かと思います。
至って健康ですのでどうかご心配なさらないでください。
9月もカフェバンライケンを宜しくお願いいたします。
店主
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８月の営業予定です
いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます！
いやー暑い暑い夏がやってきました！
けれど去年よりは少し楽な気がします。
夏らしくて良いですが熱中症には注意が必要ですね。
そんな８月の営業予定をお知らせいたします。
《画像をご覧ください》
*16、１７日にお盆休みをいただきます。
*8/11は祝祭日ですので１７時閉店です
*8/27のVillageMarketは夕方開催です（16：00-20：00）
*季節の酵母パンpunchさんでの出店は８月はお休みいたします。
すでに当ブログや店内掲示板にてお知らせしておりますが、
店主都合により９月から営業時間を平日も１７時閉店とさせていただくことになりました。
大変ご不便おかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。
Cafe Banraiken
店主
いやー暑い暑い夏がやってきました！
けれど去年よりは少し楽な気がします。
夏らしくて良いですが熱中症には注意が必要ですね。
そんな８月の営業予定をお知らせいたします。
《画像をご覧ください》
*16、１７日にお盆休みをいただきます。
*8/11は祝祭日ですので１７時閉店です
*8/27のVillageMarketは夕方開催です（16：00-20：00）
*季節の酵母パンpunchさんでの出店は８月はお休みいたします。
すでに当ブログや店内掲示板にてお知らせしておりますが、
店主都合により９月から営業時間を平日も１７時閉店とさせていただくことになりました。
大変ご不便おかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。
Cafe Banraiken
店主
米粉のガレット
いつも使用しているそば粉のガレットのそば粉は、
永国そば会 足立さんの常陸秋そばです。
そのそば粉がなくなってしまいました。
いつも一年分購入していますが昨年の収穫は例年の半分の量でした。
代わりに他のそば粉を使うことも考えましたが、足立さんのそば粉が当店にはベスト。
なのでそば粉でなく米粉を使ってガレットを続けることにしました。
試作を何度も繰り返していまして、味もとても美味しいです。
新そばが入荷する12月までの期間限定ですが、ぜひ米粉のガレットをお愉しみ下さい。
永国そば会 足立さんの常陸秋そばです。
そのそば粉がなくなってしまいました。
いつも一年分購入していますが昨年の収穫は例年の半分の量でした。
代わりに他のそば粉を使うことも考えましたが、足立さんのそば粉が当店にはベスト。
なのでそば粉でなく米粉を使ってガレットを続けることにしました。
試作を何度も繰り返していまして、味もとても美味しいです。
新そばが入荷する12月までの期間限定ですが、ぜひ米粉のガレットをお愉しみ下さい。
そば粉のガレット一旦中止のお知らせ→米粉のガレットになります
いつもありがとうございます！
そば粉のガレットについてお知らせがございます。
当店のそば粉のガレットですが、そば粉は”永国そばの会 会長 足立さんが作る”とても美味しい新治産の「常陸秋そば」を使っています。
毎年一年分を一括購入していますが、昨年はあまり採れなかったようです。
そして、既に今年の分は在庫がなくなってきました。
他の茨城県産そば粉を代わりに使ってみようかとも考えましたが、
思い切って今年は米粉で代用することにいたしました。
新そばが入荷する１２月ぐらいまでの間、特に不都合がなければ米粉のガレットを販売いたします。
（何度か試作を作っていますので、味は保証済みです＾＾）
販売時期は未定ですが、そば粉がなくなり次第食事系もデザート系も米粉のガレットにに変わります。
宜しくお願いいたします。
店主
《米粉のガレット》
そば粉のガレットについてお知らせがございます。
当店のそば粉のガレットですが、そば粉は”永国そばの会 会長 足立さんが作る”とても美味しい新治産の「常陸秋そば」を使っています。
毎年一年分を一括購入していますが、昨年はあまり採れなかったようです。
そして、既に今年の分は在庫がなくなってきました。
他の茨城県産そば粉を代わりに使ってみようかとも考えましたが、
思い切って今年は米粉で代用することにいたしました。
新そばが入荷する１２月ぐらいまでの間、特に不都合がなければ米粉のガレットを販売いたします。
（何度か試作を作っていますので、味は保証済みです＾＾）
販売時期は未定ですが、そば粉がなくなり次第食事系もデザート系も米粉のガレットにに変わります。
宜しくお願いいたします。
店主
《米粉のガレット》
営業時間変更のお知らせ
いつもありがとうございます！
大切なお客様にお知らせがございます。
誠に勝手ではございますが、
２０２３年９月１日よりしばらくの間、
営業時間を11：00-17：00とさせていただくことになりました。
現在は土曜日が11：00-17：00営業ですが、
9/1からは水曜日も木曜日も金曜日も11：00-17：00営業となります。
夕方よくお越しいただくお客様には大変申し訳なく思っています。
主な理由は店主である私の体力が落ち、持病もありバリバリ働けなくなってしまったからです。
本当に情けないのですが、妻や子供たちのことも考え健康第一と判断しました。
大変ご不便おかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。
令和5年６月３０日
Cafe Banraiken
店主 小林 大輔
大切なお客様にお知らせがございます。
誠に勝手ではございますが、
２０２３年９月１日よりしばらくの間、
営業時間を11：00-17：00とさせていただくことになりました。
現在は土曜日が11：00-17：00営業ですが、
9/1からは水曜日も木曜日も金曜日も11：00-17：00営業となります。
夕方よくお越しいただくお客様には大変申し訳なく思っています。
主な理由は店主である私の体力が落ち、持病もありバリバリ働けなくなってしまったからです。
本当に情けないのですが、妻や子供たちのことも考え健康第一と判断しました。
大変ご不便おかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。
令和5年６月３０日
Cafe Banraiken
店主 小林 大輔
