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Cafe Banraiken

自家焙煎珈琲と自家製ベーグル、チーズケーキの喫茶店

◎  2019年3月より定休日を変更いたします 

いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます!

前回のブログ、SNS、店内張り紙等でもお伝えしておりますが、
3月から定休日を変更いたします。
新店休日は
日曜、月曜+不定休あり
です!

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お店とお客様とのお約束ごとを変更しますので、めちゃくちゃ悩んでみました。

月曜日を定休日に変更することは、いくつかの理由がありまして、そのうちの一つに、
「たくさんのお客様に来てもらえる」という理由があります。

当店は「月曜日に祝日が重なった場合も定休日」となります。(当然火曜日営業)
月曜日にお休みのお客様はだいたい「月曜が祝日の場合は出勤または営業、翌火曜日に振替休日」の方が多いでしょう。

年間祝日の7割は月曜日です。
ご都合よろしければ火曜日に来て頂けたら嬉しいです♪

そして、日曜日は外で営業しております。
たくさんのお客様に当店の食べ物飲み物を味わって頂くには定休日は「月曜日しかないな」と思いました(^ー^)

不定休ありとは、お盆や年末年始、祝日に野外出店が重なった場合などです。
ちなみに月曜日以外の祝日は、野外出店があればそちらを優先し、ない場合は17時までの短縮営業となります。

あと、ラストオーダー18:15とありますが、お食事希望のお客様はお電話頂ければ時間が過ぎても大丈夫です。
これまで通り18:30過ぎてもご心配なく(^ー^)

その他、今ご覧いただいている公式ブログの営業カレンダーやSNS等チェックしていただけると嬉しいです!
最後に、今まで月曜日によくお越し頂いたお客様、誠に申し訳ございません!
色々悩んだ末の決断です、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます!


Cafe Banraiken
店主
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◎  2月の営業予定 

いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます!
2月の営業予定が決まりました。
画像をクリックしてください。

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2月は、毎週日曜日と水曜日が店休日の他、営業時間変更日、臨時休業日がございます。
2/2(土)は都合により17時閉店とさせていただきます。
2/9(土)は都合により14時オープンとさせていただきます。(14:00-19:00)
2/11(月)は祝日ですが営業いたします。(11:00-17:00)
2/28(木)は食品衛生講習会の為、臨時休業いたします。


そして、さらに大切なお知らせがございます!
3月より定休日を変更させて頂きます。
現在、毎週水曜、日曜、祝日ですが、
3/1より
日曜、月曜+不定休
営業時間11:00-19:00(LO18:15)
とさせていただきます。
月曜日によくお越しいただいたお客様、誠に申し訳ございませんが、
よくよく考えての決断ですのでどうかご理解の程宜しくお願い致します。

今後もカフェバンライケンを宜しくお願い致します。
Cafe Banraiken
店主





◎  3月より定休日と営業時間を変更するかもしれません。 

いつもカフェバンライケンをご利用いただき誠にありがとうございます!

現在、当店の定休日は「毎週水曜、日曜、祝日」となっております。
水曜日以外は、日曜日は主に野外に出店しに出かけ、祝日は「臨時営業」としお店を開けておりますが、
どうしてもお客様に分かり難く、浸透しにくいのが現状です。
なのでもう少しスマートでわかりやすいように調整しようと思います。

営業時間も、朝夕どちらかを短縮し仕込みの時間に充てたいと思っています。
おかげさまでコーヒー豆の焙煎量が増えました。フードやデザート、ベーグルの仕込みと重なると、
何かが犠牲になって品切れを起こしてしまいます。これは良くないことだと思います。

只今調査中で、お客様にとって最も利用しやすい「営業中」になるのにはどうしたらよいかデータをとっています。
ま、究極は24時間年中無休ですよね(笑)
不可能ではないのですが間違いなく味は落ち、価格は上がり、即閉店でしょう(-_-;)

決まり次第お知らせいたします。
店主

◎  12/30(日)は3時まで営業します。 

今年最後の営業日は12/30日です!
(11:00から15:00までラストオーダー14:00)
店主一人営業ですが宜しくお願い致します。
ご来店お待ちしております。

店主

◎  1月の営業予定がきまりました。 

今年もあとわずかとなりました。
2019年1月の営業予定をお知らせいたします。
《画像をクリックしてください》

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4日(金)11:00から営業スタートします。
5日(土)は17時までの営業となります。ご不便おかけします。
画像には記載されていませんが、
13日(日)と27日(日)は季節酵母のパンpunchさん内でコーヒースタンドします。11:00-14:00

2019年もカフェバンライケンを宜しくお願い致します!
店主


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